Breaking News:

Resep Masakan

Resep Serundeng Teri Pedas, Menu Pelengkap Nikmat Untuk Temani Makan Siang

Resep Serundeng Teri Pedas ini tidak bakal bikin kita kecewa kalau disajikan untuk pelengkap makan siang.

Sajian Sedap
Resep Serundeng Teri Pedas, Pelengkap Nikmat Untuk Temani Makan Siang 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Serundeng Teri Pedas ini tidak bakal bikin kita kecewa kalau disajikan untuk pelengkap makan siang.

Cita rasa yang sangat enak menjadi alasan untuk menghadirkan Resep Serundeng Teri Pedas yang enak ini di meja makan.

Agar momen makan siang bersama keluarga jadi lebih ramai, mari lengkapi dengan Resep Serundeng Teri Pedas yang enak ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram teri nasi, digoreng
  • 400 gram kelapa parut kasar
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 2 sendok makan air asam jawa, dilarutkan bersama 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Serundeng Teri Pedas:

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut, garam, dan gula merah. Aduk sampai setengah kering.

    2. Tambahkan teri dan air asam jawa. Aduk sampai kering.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved