Resep dan Cara Membuat Cemilan Telur Gabus Keju Renyah, Bisa Jadi Hidangan Natal dan Tahun Baru
Cemilan ini tidak membutuhkan terlalu banyak bahan dan mudah membuatnya, berikut ini resep cemilan telur gabus keju renyah dan anti gagal.
Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN- Rekomendasi cemilan yang bisa di sajikan menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru.
Cemilan ini tidak membutuhkan terlalu banyak bahan dan mudah membuatnya, berikut ini resep cemilan telur gabus keju renyah dan anti gagal.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kilogram tepung kanji
- 1 kotak keju
- 1 sendok garam
- 20 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 500 gram minyak makan
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Telur Gabus Keju :
1. Siapkan wadah bersih dan mixer. Masukkan kuning telur dan putih telur ke dalam wadah, lalu aduk sampai berwarna putih, kaku, dan mengembang.
2. Keju diparut terlebih dahulu.
3. Tambahkan tepung kanji, garam, dan keju yang sudah di parut ke dalam wadah yang berisi adonan telur tadi.
4. Aduk semua bahan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
5. Sediakan minyak makan dan masukkan ke dalam mangkok.
6. Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang dengan menggosokkan kedua telapak tangan.
7. Setelah adonan sudah berbentuk memanjang, masukkan ke dalam mangkok yang berisi minyak makan.
8. Nyalakan api dengan tingkat panas sedang sambil aduk perlahan agar telur gabus keju tidak menempel.
9. Masak telur gabus keju sampai berwarna kuning keemasan dan rapuh.
10. Angkat dan tiriskan, telur gabus keju sudah bisa di simpan dalam toples kedap udara atau langsung di santap.
(cr16/tribun-medan.com)
