Breaking News:

Resep Masakan

Resep Sate Usus Bacem, Menu Pelengkap Makan Siang yang Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Sate Usus Bacem, kreasi usus dengan rasa nikmat yang tidak sulit dibuat.

Sajian Sedap
Resep Sate Usus Bacem, Pelengkap Makan Siang yang Gurih nan Lezat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sate Usus Bacem, kreasi usus dengan rasa nikmat yang tidak sulit dibuat.

Meskipun namanya sate, namun Resep Sate Usus Bacem ini dimasak dengan cara digoreng.

Tertarik untuk lengkapi makan siang nanti dengan Resep Sate Usus Bacem yang enak ini?

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram usus ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml air kelapa
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 3 sendok teh garam
  • 1 cm jahe parut
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 350 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 1 butir kemiri, disangrai

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Sate Usus Bacem:

    1. Lumuri usus ayam dengan 1 sendok makan larutan air kapur sirih. Cuci bersih.

    2. Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe sampai empuk. Tiriskan.

    3. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, gula merah, usus ayam, jahe, serai, dan lengkuas. Rebus sampai meresap.

    4. Tusuk-tusuk usus ayam secara berlipat.

    5. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved