15 Makanan Khas Imlek, Menu Wajib yang Ada Satu Tahun Sekali

Makanan ini ditambahkan dengan campuran minyak goreng dan saus wijen, buah plum, gula pasir dan bubuk kayu manis.

Sebelum mulai makan, tribuners dan seluruh anggota keluarga akan mengaduk bersama-sama dan yang terpenting diangkat dengan tinggi karna dipercaya semakin tinggi mengangkat sayur maka harapan akan terkabul dan keberuntungan akan berlipat-lipat di tahun baru.

Baca juga: BCA Buka 8 Lowongan Kerja untuk Posisi Sekretaris hingga Auditor, Minimal Lulusan S1

5. Bebek atau Ayam

Makanan ini juga tidak boleh ketinggalan saat Tahun Baru Imlek, makanan yang berasal dari Guangdong yang harus disajikan dalam keadaan utuh.

Hal ini menandakan keutuhan dari si bebek atau ayam tersebut sebagai simbol harapan agar keluarga tetap bersama, tetap utuh, dan bahagia.

6. Telur Teh

Makanan yang sering ada saat Imlek adalah telur teh yang dibuat dengan cara merebus dengan berbagai bumbu yang menyerap pada telur.

Telur teh memiliki aroma yang unik karena menggunakan daun teh yang merupakan lambang dari kesuburan.

7. Sup Delapan Bentuk 

Makanan khas Imlek ini disebut sup delapan bentuk karena terbuat dari delapan bahan dasar, diantaranya teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko dan biji lotus.

Dengan memakan sup ini memiliki harapan agar bisnis yang sedang dijalankan dapat berkembang dengan cepat di tahun baru.

Bentuk angka delapan yang seperti tanda tidak terbatas dianggap sebagai kesatuan dan kesempurnaan.

8. Babi Panggang 

Tidak ketinggalan makanan ini selalu ada dalam perayaan Imlek, daging babi selain dipanggang bisa juga disajikan dengan saus asam manis.

Mengonsumsi daging babi saat perayaan Imlek, dipercayai akan diberi keberuntungan karena babi diibaratkan sebagai kantung yang menampung rezeki, tapi ada yang mengibaratkan bahwa babi merupakan hewan yang malas.