Resep dan Cara Membuat Dessert Box Triple Choco Lumer, Camilan Manis Cocok untuk Ide Jualan Online
Makanan penutup ini menjadi camilan manis dan populer di toko online, banyak peminatnya yang di dominasi anak milenial.
Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com-Bagi anda pecinta dessert yang simpel, enak dan memiliki tekstur renyah dari rice crispy, diantaranya Dessert Box Triple Choco.
Makanan penutup ini menjadi camilan manis dan populer di toko online, banyak peminatnya yang di dominasi anak milenial dengan dessert yang lumer di mulut dengan perpaduan cokelat.
Nah, tribuners dapat membuat dessert ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dipasaran, dengan mengikuti resep ini tribuners mendapatkan empat kotak dessert.
Resep Dessert Box Triple Choco Lumer
Bahan-bahan
Bahan
- 10 butir telur
- 300 gram gula pasir
- 4 sendok the emulsifier (SP/TBM)
- 160 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 150 gram margarin
- 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong
- 1 sendok teh cokelat pasta
Bahan Pelengkap
- 100 gram rice crispy putih
- 100 gram cokelat batang, cincang (misal, SilverQueen)
- 300 gram krim bubuk, kocok dengan 600 ml air es
- 100 gram selai cokelat
Bahan Saus
- 400 gram cokelat masak pekat, potong-potong
- 250 ml susu cair
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Dessert Box Triple Choco Lumer
1. Saus, panaskan susu di atas api kecil. Masukkan cokelat. Aduk hingga semua cokelat meleleh. Sisihkan.
2. Cake, lelehkan margarin. Masukkan cokelat masak pekat dan pasta cokelat. Aduk hingga larut. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Masukkan campuran cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam Loyang 20x20x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat . Dinginkan. Potong seukuran boks. Sisihkan.
6. Saus, panaskan susu di atas api kecil. Masukkan cokelat. Aduk hingga cokelat meleleh. Sisihkan.
7. Tata rice crispy dan cokelat batang di dasar box. Letakkan cake diatasnya. Semprotkan krim bubuk yang sudah dikocok di atas cake.
8. Siram saus di atasnya. Hiasi dengan coretan selai cokelat. Sajikan dingin.
(cr16/tribun-medan.com)
