Resep Masakan

Resep Nasi Kepal Daging Jamur Homemade, Menu Unik dan Murah Meriah yang Mengenyangkan

Tayang: Rabu, 9 Februari 2022 16:19 WIB

Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi

lihat foto

Resep Nasi Kepal Daging Jamur Homemade, Menu Unik dan Murah Meriah yang Mengenyangkan

Sajiansedap

Resep Nasi Kepal Daging Jamur Homemade, Menu Terbaru Sarapan unik dan Murah Meriah

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN – Mulai bingung menu sarapan yang monoton, Tribuners bisa mengikuti resep ini untuk menu sarapan baru di rumah dan cocok untuk ide bekal anak.

Ide sarapan hari ini seperti makanan “onigiri” Khas Jepang, diantaranya nasi kepal yang dikreasikan dengan bentuk bulat dan segitiga.

Tribuners dapat menyenangkan anak-anak dengan bekal terbaru bernuansa makanan jepang yang memiliki cita rasa yang tercampur rempah-rempah dan dapat membuat ketagihan.

Selain itu Tribuners dapat menjadikan sebagai menu makanan simpel selama diperjalanan.

Ternyata membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan yang terjangkau, praktis dan dapat mengenyangkan.

Apabila Tribuners mengikuti resep ini akan menghasilkan 10 porsi dengan membutuhkan waktu 60 menit, sehingga dapat menghemat pengeluaran kuliner keluarga dengan membuatnya sendiri di rumah.

Resep Nasi Kepal Daging Jamur Homemade

Bahan-bahan

Bahan Nasi

600 gram beras, cuci bersih
2 cm jahe, memarkan
4 siung bawang putih, memarkan
2.000 ml kaldu ayam
3 sendok teh garam

Bahan Tumisan

1 bawang Bombay, cincang halus
6 siung bawang putih, cincang halus
4 cm jahe, memarkan
300 gram daging giling
200 gram jamur merang, iris
4 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml kaldu daging
6 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
2 sendok teh minyak wijen sangria
4 sendok teh minyak wijen
4 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Nasi Kepal Daging Jamur Homemade

1. Pertama membuat nasi, rebus kaldu ayam sampai mendidih dan masukkan beras, jahe, bawang putih, dan garam.

2. Aduk semua bahan sampai meresap bahan dan sisihkan.

3. Selanjutnya tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

4. Masukkan daging dan Tribuners tunggu hingga berubah warna.

5. Lalu masukkan jamur, aduk hingga setengah layu dan masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula.

6. Setelah tercampur, masukkan daun bawang, wijen, dan minyak wijen. Aduk rata.

7. Sendokkan tumisan dengan bentuk bulat kecil lalu tutup kembali dengan nasi.

8. Kukus di atas api sedang, tunggu hingga 45 menit sampai matang.

9. Angkat dan tiriskan, nasi kepal daging jamur siap disantap.

(cr16/tribun-medan.com)