Langkah Pembuatan

1. Pelengkap

   • Smoked beef
   • Telur rebus

   Cara membuat

   1. Pertama untuk bikin kulit risolnya siapkan terigu,tepung tapioka  lalu campurkan, Sasa Bumbu Kaldu Rasa Sapi dan aduk merata.
   2. Selanjutnya tambahkan air dan minyak goreng lalu aduk merata dan saring adonan agar tidak menggumpal.
   3. Kemudian siapkan teflon yang sudah panas.
   4. Kemudian tuang 1 centong sayur sambil diputar agar adonan menyebar dan rata.
   5. Masak kulit risol dengan api sedang sampai kulit matang dengan ditandai bagian pinggirnya yang sudah kering dan bisa digeser.
   6. Setelah matang lansung tuang teflon ke piring agar adonan kulit risol tidak mudah sobek.
   7. Setelah itu untuk sausnya campurkan mayonais, kental manis, saus bbq, dan Sasa Saus Sambal lalu aduk merata.
   8. Untuk isianya siapkan smoke beef dan telur rebus yang sudah dipotong kecil sesuai selera.
   9. Kemudian tata isian di atas kulit risol lalu tambahkan saus mayo dan gulung.
   10. Selanjutnya siapkan adonan basah dengan mencampurkan terigu, sejumput garam dan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu cair dan kental.
   11. Kemudian celupkan risol ke dalam adonan basah dan ke tepung panir.
   12. Lalu goreng risol dengan minyak yang sudah panas, jangan sering diaduk agar tidak pecah.
   13. Goreng risol sampai matang kecoklatan.

   Sajian resep ini dikutip dari laman Sasa.

   (tribun-medan.com)

   Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

   Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

   Berita viral lainnya di Tribun Medan