Resep Makanan
Resep Sate Usus ala Angkringan yang Bisa Jadi Ide Usaha di Rumah
Sate usus seringkali ditemukan di tempat makan angkringan. Namun Anda sendiri bisa membuatnya di rumah.
Tayang:
Editor:
Array A Argus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sate-usus-yang-melegenda.jpg){kind=small}
lihat foto
Cookpad/Trikartikafrilia
IDE JUALAN- Resep sate usus bisa dijadikan ide jualan di rumah. Menu sate usus ini jadi teman untuk makan nasi kucing dan lainnya.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap kali berkunjung ke tempat makan angkringan, selalu saja ada suguhan sate usus.
Ya, makanan ini seolah menjadi menu wajib di tempat makan pinggir jalan.
Makanan ini biasanya disantap berbarengan dengan nasi kucing dan sejenisnya.
Atau, pengunjung juga bisa menyantapnya begitu saja tanpa harus mencampurnya dengan nasi.
Nah, untuk kamu yang doyan sate usus, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Makanan ini juga bisa jadi ide menu usaha kecil-kecilan untuk menambah penghasilan.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram usus
- 7 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt asam jawa
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- secukupnya air
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Cuci bersih usus, lalu rebus sebentar.
- Blender hingga halus duo bawang, duo cabe dan jahe.
- Tumis hingga matang blenderan cabe tadi, lalu masukkan sisa bahan lain kecuali usus.
- Masukkan usus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, menyusut mengental.
- Dinginkan, lalu tusuk usus dg tusukan sate.
- Panggang sate sambil diolesi sisa bumbu tadi, jangan lupa dibalik.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sate-mie-instan-kriuk-untuk-anak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Sayur-Lodeh-Nangka-Ceker-Ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Sambal-Goreng-Tongkol-Daun-Kemangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-udang-panggang-Jimbaran-sambal-matah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rendang-cumi-sederhana.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kentang-usus-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-opor-ayam-Jawa-menggoda-selera.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-ikan-kakap-sedap.jpg)