Kabupaten Batubara

Limonam, Kue Khas Melayu dan Oleh-oleh dari Kabupaten Batubara yang Diolah Kekinian

Kue ini berbahan dasar kelapa, gula, dan tepung pulut pilihan serta sedikit garam dan dibuat dengan cara diadon dan dioven.

Penulis: Alija Magribi | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/ALIJA
Limonam, oleh-oleh kue dangai khas masyarakat Melayu Kabupaten Batubara 

TRIBUN-MEDAN.com, SIANTAR- Bila Anda berlibur di Kabupaten Batubara yang terkenal dengan pantainya, nah, ada panganan yang bisa anda beli dan nikmati sepulangnya berlibur.

Namanya Limonam, kue dangai yang telah dikemas dengan topping dan isian berbagai rasa.

Bagi masyarakat lokal dan yang kerap melintas di Limapuluh, Kabupaten Batubara, tentunya sudah tidak asing lagi dengan kue dangai yang diproduksi dengan nama Limonam. 

Baca juga: NIKMATNYA Mie Tarempa, Kuliner Khas Kepulauan Riau dengan Sensasi Kuah Segar & Taburan Ikan Tongkol 

Limonam, kue dangai
Limonam, kue dangai

Kue dangai adalah kue khas masyarakat Melayu.

Kue ini berbahan dasar kelapa, gula, dan tepung pulut pilihan serta sedikit garam.

Kue ini dibuat dengan cara diadon dan dioven dalam waktu yang relatif singkat.

Istimewa pada Limonam, kue ini diberi beberapa topping rasa seperti coklat, tiramisu, strawbery, taro, greentea, atau cukup original saja. 

Baca juga: Mie Gomak, Kuliner Medan yang Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa

Nah, Reporter Tribun Medan berkesempatan mewawancarai Haris Chandra, Owner Limonam dalam agenda Wirausaha Bank Indonesia (WUBI) KPw Pematangsiantar, Rabu (18/5/2022).

Haris menyampaikan dirinya hanya ingin mengembangkan kue tradisional Melayu yang kian langka.

“Sudah hampir 4 tahun kita jual kue dangai. Ini kue khas Melayu. Kita jajakan masih sekitar Batubara. Namun pengiriman sudah sampai keluar negeri, Malaysia. Bahkan juga sudah sampai ke Indonesia Timur seperti Papua,” ujar Haris.

Limonam, oleh-oleh kue dangai khas masyarakat Melayu Kabupaten Batubara
Limonam, oleh-oleh kue dangai khas masyarakat Melayu Kabupaten Batubara (TRIBUN MEDAN/ALIJA)
Halaman
12
Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved