NIKMATNYA Kulineran di Vhi Vhi Resto, Restoran Terapung di Tepian Danau Toba yang Instagramable

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN -  Menikmati santapan kuliner akan semakin lezat sambil memandang hamparan Danau Toba.

Hal ini dapat kita nikmati saat berkunjung ke  Vhi Vhi Resto Tongging, Restoran terapung yang terletak di Jalan Lumban Hasahatan, Tongging, Kec. Merek, Kabupaten Karo.

Saat memasuki restoran, para pengunjung dapat merasakan duduk di pondok yang terapung di atas perairan Danau Toba. 

Baca juga: SIMAK Tips Memulai Usaha UMKM Kuliner Anti Rugi ala Ketua Asosiasi UMKM Sumut

"Kami ingin membuat sesuatu yang baru agar  menarik masyarakat untuk datang ke Danau toba dan tidak merasa bosan," ungkap Pemilik Restoran Vhi Vhi Jaya Star Sinaga, Selasa (7/6/2022). 

Selain menikmati pemandangan alam yang indah, para pengunjung juga dapat melihat kolam ikan mini yang diisi oleh berbagai jenis ikan yang terletak tak jauh dari pondok.

Di sisi lain, kuliner di Vhi Vhi Restoran juga begitu nikmat dengan menyajikan menu khas  seperti Ikan Nila yang diambil langsung dari Danau Toba. 

Menariknya, ikan Nila di Vhi Vhi Restoran memiliki cita rasa gurih ditambah dengan racikan aneka sambal, diantaranya Nila Sambal Matah, Nila Sambal Vhi Vhi, Nila Sambal Dabu Dabu, Nila Sambal Colo Colo, Nila Sambal Huta Huta. 

Adapun varian ikan Nila dapat dinikmati mulai harga Rp75 ribu-Rp95 ribu per porsi.

Kemudian untuk menu lobster dapat dinikmati dengan varian rasa, diantaranya Lobster bakar, lobster rebus, lobster goreng, lobster saus garlic, lobster saus pedas, lobster saus tiram, lobster lada hitam, lobster asam pedas Dan lainnya dimulai dari harga Rp75 ribu- Rp90 ribu per porsi. 

Diceritakan Jaya, aneka sambal yang disajikan ini merupakan racikan khas restoran, ditambah dengan resep rahasia keluarga yang membuat sambal di restoran ini menjadi langganan banyak wisatawan. 

Selain kuliner yang menggugah selera, Vhi Vhi Restoran juga menawarkan spot foto yang Instagramable yang dimanfaatkan para pengunjung untuk berfoto berlatar kawah Danau Toba.

Baca juga: NIKMATNYA Mie Tarempa, Kuliner Khas Kepulauan Riau dengan Sensasi Kuah Segar & Taburan Ikan Tongkol 

Meningkat 80 Persen

Meningkatnya geliat pariwisata di Sumut juga berdampak kepada wisata kuliner Vhi Vhi Restoran hingga 80 Persen. 

"Kalau setelah pandemi ini ada peningkatan yang lumayan hingga 80 persen dan kebanyakan kita tamu yang berasal dari Medan," kata Jaya.

Tak hanya itu, Jaya juga semakin gencar mempromosikan Vhi Vhi Restoran di sosial media dan juga melakukan peningkatan kualitas Restoran. 

Tak hanya itu, Jaya juga menjamin bahwa Restoran terapung ini aman untuk para pengunjung.

"Saat ini kita gencar promosikan lewat sosial media agar banyak masyarakat yang datang dan juga pengunjung tak perlu khawatir karena untuk keamanan juga diperhatikan dengan kita tugaskan satu orang untuk berjaga khusus di pondok yang terapung ini," pungkas Jaya.

(cr13/tribun-medan.com)