Breaking News:

Resep Masakan

Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica, Menu Makan Malam yang Enak dan Sehat

Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica, salah satu hidangan olahan ayam super enak yang bisa jadi ide menu makan malam keluaga.

Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Royandi Hutasoit
Sajian Sedap
Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica, Menu Makan Malam yang Enak dan Sehat 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN  - Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica, salah satu hidangan olahan ayam super enak yang bisa jadi ide menu makan malam keluaga.

Kalau Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica enak ini sebagai menu makan malamn, nasi di dapur dijamin jadi lebih cepat habis.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica enak ini sebagai menu makan malam, yuk coobain resepnya?

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, potong 7 bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup

  • 120 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air es
  • 200 gram tepung terigu, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica (sebagai bahan pelapis)

Bahan Rica-Rica

  • 7 butir bawang merah, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai merah besar, cincang kasar
  • 5 buah cabai merah keriting, cincang kasar
  • 4 buah tomat, cincang kasar
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, potong 1cm
  • 60 ml minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Ayam Goreng Tomat Rica-Rica:

    1. Lumuri ayam dengan dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
    2. Celup ayam ke bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis.
    3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan. Lalu angkat. Sisihkan.
    4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat sampai harum . Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Lalu sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved