Resep Masakan

Resep Tumis Kangkung Terasi dan Cara Membuatnya, Menu Rumahan yang Menggugah Selera

Resep Tumis Kangkung Terasi adalah menu rumahan yang pastinya disukai keluarga karena rasanya yang lezat.

Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Royandi Hutasoit
Ho / Tribun
Resep Tumis Kangkung Terasi dan Cara Membuatnya, Menu Rumahan yang Menggugah Selera 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Tumis Kangkung Terasi adalah menu rumahan yang pastinya disukai keluarga karena rasanya yang lezat.

Jika Resep Tumis Kangkung Terasi ini dihidangkan di meja makan pasti keluarga akan lahap memakannya.

Jadi tunggu apalagi, sajikan Resep Tumis Kangkung Terasi ini untuk menu makan malam nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ikat kangkung
  • 25 gram teri asin goreng
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, iris
  • 2 cm jahe, memarkan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya gula pasir

Bumbu halus

  • 6 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 buah tomat

Langkah Pembuatan

  1. Cara membuat Tumis Kangkung Terasi:

    1. Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe, tumis bumbu halus hingga harum.
    2. Tambahkan kangkung dan aduk rata.
    3. Tambahkan garam, lada hitam bubuk dan gula, aduk rata.
    4. Masak kangkung hingga layu.
    5. Tambahkan teri goreng, aduk rata dan angkat. Tumis kangkung dengan terasi. Aduk hingga mateng.
    6. Lalu sajikan.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR
© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved