Resep Masakan
Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk dan Cara Membuatnya
Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk, lauk kering dengan rasa yang enak banget ini wajib di buat di rumah
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk, lauk kering dengan rasa yang enak banget ini wajib di buat di rumah.
Karena rasanya yang enak, Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk ini bakal jadi menu pelengkap yang digemari keluarga.
Pastikan menghadirkan Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti, agar keluarga jadi lebih lahap makannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram mi kering telur, rebus, tiriskan
- 150 gram kacang tanah, goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
- 1 cm jahe, iris
- 4 buah cabai merah, iris miring, goreng
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan 5 sdm air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kering Mi Kacang Daun Jeruk:
- Goreng mi di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Lalu angkat.
- Tumis bawang putih, daun jeruk, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Biarkan sampai mengental.
- Masukkan kacang dan mi. Aduk sampai tercampur bumbu.
(cr30/tribun-medan.com)
Berita Terkait
Resep Lainnya
