Resep Masakan Berbuka Puasa

Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Buka Puasa

Tayang: Jumat, 24 Maret 2023 11:25 WIB

Penulis: Rizky Aisyah |

lihat foto

Sajian Sedap

Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Buka Puasa

Baca Selanjutnya:

Menu Pendamping Makan Siang, Resep Balado Kentang Brokoli

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk yang mudah dibuat ini punya rasa sedap yang enak ini, bisa menjadi pelengkap menu buka puasa.

Kalau sudah Anda hadirkan menu buka puasa simple dan enak ini di meja makan, keluarga pun jadi tak sabar untuk segera makan setelah berbuka.

Tertarik untuk menghadirkan menu praktis yang super enak ini untuk buka puasa nanti?

Bahan-bahan

Bahan

5 ekor ikan cue
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
350 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar

1/2 sendok teh terasi, bakar
4 buah cabe rawit merah
3 buah cabe merah besar
3 buah cabe keriting merah
6 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
1 cm lengkuas
1 cm jahe

Langkah Pembuatan

Goreng ikan cue di dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan.
Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan ikan. Bubuhi
garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Masukkan ikan, aduk rata. Sajikan.

(cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan