Medan Kerang, Tempat Makan di Medan yang Tawarkan 20 Jenis Kerang Siap Disantap, Bisa Pilih Langsung

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN- Ingin menikmati ragam aneka kerang di Medan, tidak perlu pusing, karena ada Medan Kerang yang bisa menjadi pilihan Tribunners untuk mencicipi aneka kerang dan seafood. 

Asiknya, Tribunners juga dapat langsung untuk memilih kerang-kerang dalam kondisi hidup didalam air laut, yang telah disediakan. 

Disini ada sekitar 20an jenis kerang mulai dari kerang bambu, pisau lipat, kerang dara, kerang batu, oister hingga aneka seafood lainnya. 

Spesialnya tempat makan di Medan ini juga menyajikan santapan kerang dengan aneka jenis bumbu, seperti bumbu padang, asam manis, dan lainnya. 

“Kalau kita perhatikan di Medan ini peminat itu sangat banyak. Jadi kemaren kita dapat tamu didaerah Jakarta dia bilang khusus kesini hanya untuk makan kerang. Jadi kalau untuk kuliner kerang itu ada di Medan Kerang,” ujar Frans, Manager Medan Kerang, kepada Tribun Medan. 

Ada beberapa tempat untuk dapat menikmati Medan Kerang ini, yaitu di Jalan Karya Wisata Komplek perumahan J. City, kemudian ada di Jl. Asrama dan di Binjai.

Untuk resep-resepnya, diakui dari dapur Medan Kerang sendiri dan yang paling spesial juga best seller adalah saus Padang.

“Selain saus Padang ada tongseng, cabai rawit dan saus tiram,” tuturnya.

Medan Kerang yang berlokasi di Jalan Bukit Barisan Krakatau ini sudah berjalan 3 tahun dan berjalan 4 tahun.

“Sebelumnya ini tempat gak seperti ini, awalnya di emperan. Berkembang-berkembang hingga jadi seperti ini,” terangnya.

Uniknya, disini pengunjung bisa menikmati suasana makan seperti di pantai, karena ada lantai pasir yang disediakan. 

“Pasir ini kebetulan kami ambil di Banda Aceh dan selalu ada perawatan khusus setiap harinya sebelum tutup untuk menjaga kebersihan,” kata Frans.

Yang menjadi keunggulan di Medan Kerang ini adalah semua kerang-kerang tersebut hasil dari kerjasama dengan para nelayan. Sehingga semuanya tampak segar dan masih hidup.
 

“Pasokan kita ini diambil dari beberapa nelayan diberbagai wilayah seperti Belawan hingga Tanjung Balai tanpa mengurangi cita rasa,” jelasnya.

Dari seluruh menu kerang yang ada disini, Oister termasuk langka dan ini menjadi salah satu menu yang paling diminati para pecinta kerang.

Oister ini bisa menghabiskan 300 kilogram untuk di akhir pekan perharinya.

Menu lain yang ditawarkan seperti tempat makanan pada umumnya juga ada, yakni ikan nila, ayam dan sebagainya.

Untuk meminimalisir atau menjadi penangkal agar tidak naik kolesterol, dianjurkan untuk minum jus timun dan belimbing yang sudah ada di menu paket secara gratis.

(cr26/tribun-medan.com)