The Hongkong Story, Destinasi Kuliner Khas Hongkong yang Wajib Dicoba saat Berkunjung ke Medan

TRIBUN-MEDAN, MEDAN- Ketika berbicara tentang kuliner autentik khas Hongkong di Medan, nama The Hongkong Story semakin mencuat sebagai satu di antara destinasi favorit pecinta makanan oriental.

Restoran yang berlokasi di Jalan Candi Borobudur No. 14A, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan ini menjadi pilihan utama bagi para penikmat makanan yang ingin merasakan cita rasa asli Hongkong tanpa harus jauh-jauh terbang ke negeri tirai bambu tersebut.

The Hongkong Story mulai beroperasi sejak tahun 2023 dan langsung menarik perhatian masyarakat Medan maupun wisatawan dari luar kota.

Ditemui di sela-sela kesibukannya, Umi Inayah (31) selaku Kapten The Hongkong Story, berbagi kisah tentang bagaimana restoran ini hadir membawa keunikan dan keautentikan rasa.

“Dari awal kami memang sudah buka di sini sejak 2023. Inspirasi kami datang dari menu-menu dan masakan Hongkong yang sangat kaya rasa dan punya ciri khas tersendiri,” ujar Umi Inayah.

The Hongkong Story dikenal dengan sajian andalannya seperti siomay, mie yang dimasak khas Hongkong, serta berbagai menu autentik lainnya yang diproses dengan bahan berkualitas dan rasa yang orisinil.

Namun tak hanya itu, menurut Umi, restoran ini juga memiliki keunggulan yang membuatnya berbeda dari restoran sejenis yang ada di Medan.

“Bedanya The Hongkong Story dengan restoran lain itu, kami menyediakan menu sarapan yang sangat lengkap dan variatif,” jelas Umi.

Dengan jam operasional Senin hingga Minggu, The Hongkong Story hadir untuk memenuhi kebutuhan kuliner para pelanggan mulai pagi hingga sore.

Menu sarapan dapat dinikmati mulai pukul 07.30 hingga 11.30, sedangkan menu makan siang tersedia mulai 11.30 sampai 16.30 WIB.

Tidak hanya warga Medan, The Hongkong Story juga kerap dikunjungi oleh pelanggan dari luar kota, bahkan dari luar negeri. Umi menyebutkan bahwa jam-jam sarapan menjadi waktu yang paling ramai di restorannya.

“Kebanyakan pelanggan kami datang saat jam sarapan. Mereka tidak hanya dari Medan saja, tapi banyak juga dari luar kota bahkan sampai dari Malaysia,” katanya.

Namun Umi menegaskan, tidak setiap hari restoran dipenuhi antrean panjang. Biasanya momen paling ramai terjadi saat akhir pekan dengan waiting list yang cukup panjang.

“Waiting list di sini itu nggak setiap hari, Kak. Paling ramai itu biasanya di weekend,” tambah Umi.

Umi menjelaskan salah satu menu favorit yang paling sering dipesan adalah varian dimsum kukus.