Jelang Libur Panjang, Manajemen Hotel Kalang Ulu Berastagi Tambah Stok Menu di Kafe

TRIBUN-MEDAN.com, KARO - Menjelang libur panjang pada pekan depan, manajemen Hotel Kalang Ulu di Berastagi mulai lakukan persiapan. Adapun persiapan yang dilakukan, tak hanya di hotel namun juga di cafenya yang berada di bagian lantai paling atas (roof top).

Diketahui, selain terkenal dengan hotelnya yang memiliki gaya unik dengan konsep campuran Jepang dengan Bali, Kalang Ulu juga diminati wisatawan karena memiliki fasilitas cafe yang menarik. Menurut keterangan Manager Kalang Ulu Agus Suranta Teguh, untuk libur panjang nanti pihaknya akan menambah stok makanan di hotelnya.

"Ya kita sudah persiapan, untuk kamar memang sudah maksimal. Paling penambahan stok menu makanan, seperti untuk sarapan di hotel sama stok di cafe kita," Ujar Agus, Minggu (25/6/2023).

Dijelaskan Agus, penambahan stok ini mengingat libur pekan depan yang cukup panjang dan diprediksi tamu juga akan meningkat.

Diketahui, pemerintah sudah menetapkan libur Idul Adha menjadi tiga hari dengan lebaran Idul Adha yang jatuh pada Kamis (29/6/2023) mendatang, ditambah cuti bersama pada Rabu (28/6/2023) dan Jumat (30/6/2023).

Kemudian, ditambah Sabtu dan Minggu sehingga total libur terutama untuk pekerja di pemerintahan menjadi lima hari.

"Apalagi kan libur ini juga bertepatan dengan libur anak sekolah, jadi prediksi kita akan cukup meningkat wisatawan yang datang ke Berastagi," Ucapnya.

Terlebih, dikatakan Agus para tamu yang datang ke Cafe Kalang Ulu tak hanya tamu yang memang sedang menginap di hotel. Bahkan, pihaknya melihat sebagian besar tamu yang datang ke cafe tersebut merupakan tamu yang tidak menginap dan hanya datang untuk menikmati menu dan suasana cafe saja.

"Kebanyakan memang tamu dari luar, makanya persiapan kita ini tidak hanya untuk tamu hotel, tapi persiapan juga untuk menampung tamu yang hanya singgah ke kafe," Katanya.

Ketika ditanya apakah nantinya pihaknya akan menyediakan menu spesial yang khas dengan Idul Adha, dirinya menjelaskan hal tersebut belum dilakukan. Seperti diketahui, Idul Adha khas dengan banyaknya masyarakat yang melakukan aktivitas mengolah daging dengan berbagai jenis makanan.

"Kalau itu belum, tapi untuk di cafe kita punya menu yang hampir rata-rata pakai daging sapi," Ungkapnya.

Lebih lanjut, melihat libur panjang ini nantinya diprediksi wisatawan yang datang ke Berastagi akan melonjak. Untuk itu, dirinya selaku dari pengelola wisata berharap kepada pihak terkait agar melakukan pengaturan lalulintas dengan maksimal.

"Ya harapannya jangan macet, karena pasti ramai nanti yang datang ke Berastagi. Kan kasihan juga sama tamu yang sudah mau datang, tapi macet," pungkasnya.

(mns/tribun-medan.com)