Makin Mahal, Harga Cabai Merah Tembus Hingga Rp 60 Ribu per Kilogram

TRIBUN-MEDAN.COM,MEDAN- Harga cabai merah di Kota Medan makin mahal, Senin (14/8/2023).

Hari ini saja, harga cabai meraj di Pusat Pasar Medan mencapai Rp 60 ribu per kilogram.

Harga tersebut naik dari sebelumnya yaitu Rp 45 ribu per kilogram

"Cabai merah naik Rp 60 ribu per kilogram," kata Pius Sitanggang, pedagang cabai di Pusat Pasar Medan, Senin (14/8/2023).

Baca juga: Harga Cabai Merah Merangkak Naik, Tomat tak Turun Juga

Dikatakan Pius, kenaikan harga cabai merah tersebut sudah mulai beranjak naik sejak seminggu terakhir.

Selain cabai merah, daging ayam potong juga terpantau naik.

Saat ini harga daging ayam potong yang sebelumnya Rp 25 ribu per kilogram menjadi Rp 30 ribu per kilogram.

Ketua pemantau harga pangan Sumatera Utara (Sumut) dan Pengamat Ekonomi, Gunawan Benjamin mengatakan bahwa kenaikan harga cabai merah di angka Rp 60 ribu memang baru terjadi pada hari ini.

Baca juga: Harga Cabai Merah Meroket Mendekati Idul Adha, Tembus Rp 40 Ribu per Kilogram

"Dan memang umumnya harga cabai kerap mengalami kenaikan di awal pekan, akibat gangguan pasokan, akan tetapi kalaupun nanti pasokan sudah kembali membaik, harga cabai merah berpeluang lebih mahal dari harga di pekan sebelumnya yang berada di kisaran Rp 40 ribu hingga 45 ribu per kilogramnya," ujarnya.

Menurut Gunawan, sejauh ini dugaan kenaikan harga cabai merah dipicu oleh faktor cuaca, dimana intensitas hujan yang cukup tinggi membuat petani enggan turun ke ladang.

"Meski demikian, hal yang mendasar yang perlu kita ketahui adalah bahwa tren harga cabai ke depan memang tetap tinggi. Seiring dengan gairah petani yang sempat terpukul dengan murahnya harga cabai merah sebelumnya," ungkapnya.

Baca juga: Harga Cabai Merah Merosot, Pengamat Sebut Petani Sumut Bisa Merugi Hingga Rp 3,8 Triliun

Sedangkan untuk kenaikan harga ayam yang menyentuh angka Rp 30 ribu per kilogram, Gunawan menilai indeks produksi sudah berada di kisaran 100.

"Artinya memang ada potensi harga daging ayam mengalami rebound, dikarenakan sepekan yang lalu harga daging ayam berada sedikit di bawah harga pokok produksinya," ucapnya.

"Saya menghitung bahwa harga daging ayam akan berada di kisaran Rp 28 ribu hingga Rp 33 ribu di dua pekan terakhir bulan ini. Sementara untuk harga cabai merah masih berpeluang naik, dimana titik puncaknya belum terlihat sejauh ini," tambahnya.

Dia menyebutkan, observasi lapangan terus dilakukan sejauh ini dan cabai merah masih akan menyumbang inflasi di bulan agustus, bahkan tren sumbangan inflasinya bisa terjadi hingga oktober mendatang.