Resep Kue Imlek
Resep Gingerbread Cookies, Referensi Kue Imlek Kekinian yang Dijamin Nikmat
Gingerbread cookies bisa dijadikan referensi kue yang cocok disajikan saat momen Imlek
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen Imlek erat kaitannya dengan sajian suguhan makanan, tak terkecuali kue.
Biasanya, kue yang disuguhkan saat Imlek adalah kue keranjang ataupun kue bulan.
Namun, ada menu kue lain yang bisa kamu suguhkan saat perayaan Imlek.
Adapun kue tersebut yakni gingerbread cookies.
Dijamin, keluarga dan kerabat akan suka dengan kue yang satu ini.
Berikut adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gr tepung terigu serbaguna
- 175 gr gula palem
- 4 sdm madu
- 1 sdt baking powder
- 200 gr mentega
- 2 sdt bubuk jahe (lebih baik yang segar atau fresh)
- 1 sdt bubuk kayu manis (abaikan saja)
- 2 butir telur
Langkah Pembuatan
Kocok telur dan madu hingga rata.
Campur mentega, gula, tepung, baking powder, bubuk jahe, bubuk kayu manis. Kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan campuran telur madu ke adonan. Aduk dengan rata menggunakan tangan.
Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit.
Keluarkan adonan dari dalam kulkas, kemudian gilas adonan, bentuk sesuai selera.
Panggang adonan yang sudah dicetak pada suhu 150 derajat dengan api sedang saja.
Setelah matang, angkat kue, dinginkan lalu sajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.