Atlas Susun Daftar Makanan Terburuk 2024 di Dunia, Ada dari Indonesia

TRIBUN-MEDAN.COM,- Situs panduan kuliner dunia, Taste Atlas merilis daftar makanan terburuk 2024.

Dalam daftar makanan terburuk 2024 versi Taste Atlas itu, ada yang berasal dari Indonesia.

Makanan-makanan tersebut berbahan daging, ada juga yang sayuran.

Meski masuk dalam daftar makanan terburuk 2024, faktanya sejumlah orang Indonesia justru sangat menyukainya.

Beberapa diantara makanan yang masuk dalam daftar makanan terburuk 2024 itu ada memang yang berbentuk cair.

Hanya saja, memang makanan tersebut disajikan demikian, menyesuaikan bahan yang ada.

Sebagaimana diketahui, Taste Atlas merupakan laman berisi ensiklopedia rasa, atlas dunia hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik yang mengumpulkan data dari seluruh dunia.

Pemeringkatan makanan Taste Atlas dibuat berdasarkan penilaian dari publik dengan mekanisme yang mengenali nilai dari manusia dan mengabaikan penilaian mesin bot, nasionalis, atau patriotik lokal.

Pengguna Taste Atlas yang berpengetahuan dapat memberi nilai lebih.

Daftar “100 Makanan dengan Nilai Terburuk di Dunia” disusun dari penilaian 293.486 pemeringkat hingga 8 Februari 2024.

Dalam daftar makanan terburuk 2024, terdapat lima makanan Indonesia yang dapat nilai buruk dari pengguna Taste Atlas.

Lalu, makanan apa saja yang dinilai terburuk di dunia yang ada di Indonesia.

1. Lawar dari Bali: Peringkat 8 dunia, bintang 2,3

Lawar terbuat dari daging cincang dan sayuran yang dicampur kelapa, bubuk cabai, terasi, daun jeruk purut, lengkuas, dan kunyit. Lawar tradisional dibuat dengan babi atau penyu, tetapi ayam, bebek, atau sapi juga bisa digunakan.

Darah babi ditambahkan untuk memberi warna dan rasa pada hidangan ini.

Lawar biasanya disiapkan untuk upacara dan acara-acara khusus ataupun dijual bebas di Bali.

2. Bubur Tinutuan dari Manado dan Minahasa: Peringkat 18 dunia, bintang 2,4