Resep Menu Sahur
Ayam Goreng Serundeng, Resep Menu Sahur yang Bikin Anak dan Keluarga Ketagihan
Berikut ini adalah resep ayam goreng serundeng yang cocok dijadikan sebagai santap sahur puasa Ramadan
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang anaknya susah makan saat sahur, menu ayam goreng serundeng bisa menjadi pilihan.
Menu yang satu ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat.
Dijamin, anak dan keluarga akan suka dengan menu yang satu ini.
Untuk bahan-bahannya sendiri sangat mudah didapat.
Anda tinggal mencari dan membelinya di pasar atau warung terdekat.
Berikut ini resep dan cara pembuatan ayam goreng serundeng.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 kg ayam potong
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 liter air
Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- Garam secukupnya
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Langkah Pembuatan
Potong ayam menjadi 6 atau 8 bagian (sesuai selera). Rebus 5 menit, angkat dan cuci bersih.
Uleg bumbu halus. Sisihkan.
Siapkan panci. Masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam dan kelapa parut.
Masak selama 20 menit dalam kondisi panci tertutup. Biarkan hingga 2-3 jam agar bumbu meresap. Setelah suhu ruang, angkat dan tiriskan. Masukkan dalam thinwall atau plastik dan simpan di freezer.
Siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng hingga kecoklatan ayam dan kelapa parut. Siap disajikan.(tribun-medan.com)
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.