Menu Lebaran

Resep Brownies Panggang, Sajian Nikmat di Kala Momen Lebaran

Tayang: Senin, 1 April 2024 13:36 WIB

Editor: Array A Argus

Cookpad

Resep brownies panggang

TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang masih bingung untuk menyajikan menu camilan pendamping saat Lebaran, kini tak perlu khawatir.

Ada beragam panganan yang bisa disuguhkan untuk tamu yang datang ke rumah Anda.

Satu diantara sajian itu adalah brownies panggang.

Makanan yang satu ini banyak disukai, baik orang dewasa, terlebih lagi anak-anak.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang sedikit lembut membuat penikmatnya akan ketagihan.

Tanpa berlama-lama, berikut resep brownies panggang yang bisa Anda sajikan di rumah.

Lelehkan bahan A dengan cara di tim (masukkan semua bahan ke mangkok, lalu masukkan mangkok kedalam wajan yang diisi air) masak dengn api sedang hingga meleleh sempurna & tidak ada gumpalan.
Siapkan bahan B ke dalam mangkok besar, kocok santai hingga gula larut (gula harus larut agar shiny crust keluar), jika sudah larut sisihkan.
Masukkan bahan A kedalam mangkok bahan B, aduk pelan hingga tercampur rata (adonan akan terasa sedikit berat).
Masukkan bahan C dengan cara diayak (dicampur di saringan) pelan pelan & jika ada gerindil2 dari tepung / bubuk coklat boleh dihaluskan pakai tangan).
Jika semua bahan sudah dicampur dalam 1 wadah, aduk rata kemudian kita siapkan loyang nya. Loyang diberi lembaran baking paper agar brownies tidak menempel, tuang adonan sembari diratakan (bisa pakai loyang ukuran 25x25).
Panaskan oven tangkring kurleb 5 menit dengan api besar, lalu setelah dipanaskan 5 menit pindahkan api pada kondisi sedang cenderung kecil
Panggang pada rak paling bawah selama 30 menit, lalu setelah 30 menit dipindah ke rak paling atas, panggang selama 15 menit. Setelah itu matikan kompor & taruh brownies di cooling rak (tunggu hingga suhu ruang).
Potong potong brownies berbentuk dadu, lalu lapisi cup dengan baking wax paper & masukkan brownies yang sudah dipotong. Tutup rapat & brownies siap disajikan.(tribun-medan.com)