Menu Lebaran
Dijamin Lumer di Mulut, Resep Cheesecake Breadtalk Cocok Disajikan saat Lebaran
Saat Lebaran nanti, sajian chesecake breadtalk bisa disuguhkan buat tamu dan keluarga di rumah. Dijamin bakal lumer di mulut
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Dalam menyambut datangnya Idul Fitri atau Lebaran, tentunya beragam kue kering sudah disiapkan untuk disuguhkan pada tamu dan keluarga yang akan datang di rumah.
Selain kue kering, umumnya ada panganan lain, seperti bolu dan sejenisnya.
Jika bunda belum memiliki ide santapan lain saat Lebaran, cheesecake breadtalk bisa jadi pilihan.
Kue yang satu ini dijamin bakal lumer di mulut.
Rasanya yang khas akan menggoyang lidah dan tentunya bikin ketagihan.
Berikut adalah resep cheesecake breadtalk dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 lembar roti tawar kupas
- 1 bungkus agar-agar plain
- 250 ml susu UHT plain
- 170 gram keju cheddar
- 1 butir telur
- 1,5 sdm gula pasir
- 1/8 vanili bubuk
- 3-4 sdm selai strawberry
- 3-4 sdm air
Langkah Pembuatan
Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang akan dipergunakan, yaitu blender, loyang, dan dandang. Olesi loyang dengan margarin. Lapisi tutup dandang dengan serbet dan panaskan di atas api kecil.
Cabik-cabik roti tawar, blender dengan susu UHT hingga halus.
Masukkan keju cheddar parut, blender kembali hingga lembut.
Ambil 1/2 sdt agar-agar bubuk, sisihkan. Masukkan sisa agar-agar bubuk ke adonan roti tawar, beserta gula, telur, dan vanili bubuk. Blender hingga menjadi adonan yang lembut dan kental.
Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus hingga matang (kira-kira 30 menit). Gunakan api kecil ya agar permukaan tetap rata dan tak bergelombang. Setelah matang, simpan di dalam kulkas.
Masak selai strawberry, bubuk agar-agar, dan air. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata. Oles ke permukaan cheesecake yang sudah didinginkan di kulkas hingga rata. Diamkan kembali di kulkas hingga lapisan selai mengeras. Sajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.