Tribun Wiki
7 Bahan dan Cara Mengolah Daging Agar Empuk untuk Sajian Rendang Lebaran di Rumah
Bagi Anda yang saat ini tengah mencari cara mengolah daging agar empuk, simak ulasan berikut hingga tuntas
lihat foto
Jika sudah, jangan lupa untuk bilas dan tepuk permukaan daging hingga kering, ya.
7. Cuka dan Baking Soda
Selain bahan alami, ada juga beberapa pengempuk daging lainnya.
Kita bisa menggunakan cuka dan baking soda yang biasa ada di dapur untuk mengempukkan daging.
Dikutip dari Kompas.com, mengoleskan soda kue pada permukaan daging bisa meningkatkan kadar pH.
Secara tidak langsung, hal ini bisa membuat protein daging jadi lebih sulit terikat, sehingga teksturnya menjadi lebih empuk dan juicy.
Cara menggunakannya cukup mudah. Cukup olesi permukaan daging dengan soda kue selama 10-20 menit.
Kalau sudah, kita bisa menyimpannya dalam kulkas dan jangan lupa bilas sebelum digunakan, ya.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.