Resep Makanan
Resep Es Gempol Khas Jawa Tengah yang Menyegarkan dan Nikmat
Resep es gempol khas Jawa Tengah paling nikmat dihidangkan saat kondisi cuaca panas menyengat. Minuman yang satu ini cocok sebagai pelepas dahaga.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap daerah memiliki beragam makanan dan minuman.
Misalnya saja di Jawa Tengah, terdapat beragam kuliner yang bisa Anda nikmati setiap saat.
Satu diantara kuliner yang patut Anda coba adalah es gempol.
Ya, es gempol ini paling sedap disajikan saat kondisi cuaca panas menyengat.
Dijamin, rasa haus dan dahaga Anda akan hilang seketika selepas meminumnya.
Bila Anda tertarik untuk mencobanya, berikut adalah resep dan cara pembuatan es gempol khas Jawa Tengah yang bakal menggoyang lidah.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram tepung beras
- 75 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 175 ml air mendidih
Bahan kuah santan
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 225 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 4 tetes pewarna merah
- 500 gram es batu
Langkah Pembuatan
- Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
- Kuah santan, rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
- Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu. (tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.