Resep Makanan
Resep Tempoyak Udang, Suguhan Sedap dengan Fermentasi Durian
Resep tempoyak udang, sajian fermentasi durian ini paling nikmat jadi menu makan siang di rumah Anda. Berikut resep dan cara pembuatannya
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Pernahkah Anda mendengar sajian bernama tempoyak?
Umumnya, sajian ini merupakan perpaduan fermentasi dari buah durian.
Di beberapa tempat, seperti di Sumatera, sajian ini dinikmati dengan nasi putih hangat.
Namun, jika Anda ingin menambahkan bahan lain untuk membuatnya semakin sedap, Anda bisa menambahkan udang.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan menyuguhkan resep dan cara pembuatan tempoyak udang.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram udang /cumi
- 2 sdm tempoyak
- 1/2 ikat kangkung
- 1 bks santan instan @65 mL + air 300 ml
Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 7 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai bagian mudanya/digeprek
- 1 sdt Garam
- 1 sdm gula
Langkah Pembuatan
- Siapkan semua bahan. Masak bumbu sampai tidak langu, tambahkan tempoyak dan santan, tambahkan garam dan gula, test rasa.
- Masukkan udang, masak hingga matang, kemudian tambahkan sayuran, aduk sebentar hingga sayur layu saja.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
- Nikmati dengan nasi putih hangat.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.