Tribun Wiki
Mengenal Kabau, Buah Khas Sumatera yang Mirip Jengkol dan Dapat Menambah Nafsu Makan
Kabau atau jengkol hutan merupakan lalapan yang menyerupai jengkol dan petai yang biasa selalu ada di meja makan pada jaman dahulu.
Penulis: Alif Al Qadri Harahap | Editor: Randy P.F Hutagaol
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kabau-atau-yang-memiliki-nama-ilmiah-Archidendron-bubalinum.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/LAGU-BATAK-PUJI-PUJIAN-LEHONONTA.jpg)
Sementara Radi, warga Prabumulih yang bekerja di Singapura ini mengaku sangat rindu dengan Kabau.
Sebab, menurutnya di tanah rantau yang kini menjadi tempat tinggalnya kini tidak ditemukan Kabau.
"Ini makanan sangat nikmat. Makanya, setiap saya pulang kampung itu selalu itu (Kabau) yang deluan saya cari dan minta untuk dicarikan," kata Radi.
Pria yang bekerja sebagai pelaut ini mengaku sering muncul kerinduannya dengan kampung halaman dan kabau yang menjadi makanan yang hanya bisa ditemukan di Sumatera.
"Kabau ini enak dimakan apalagi temannya Botok ikan teri. Itu sangat nikmat," pungkasnya.
(cr2/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
| Tanggal 22 Mei 2026 Memperingati Hari Apa? Cek Sejarah Hari Keanekaragaman Hayati Internasional |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Hari-Keanekaragaman-Hayati-Internasional-22-Mei.jpg)
|
|---|
| Cara Cek Penerima PIP Lewat Aplikasi SIPINTAR, Bisa Pakai Android |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kartu-Indonesia-Pintar-atau-PIP.jpg)
|
|---|
| Profil Mian Sirait, Penyandang Disabilitas Penyumbang Medali Emas untuk Sumut |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Mian-Sirait-peraih-medali-emas.jpg)
|
|---|
| Tanggal 21 Mei Hari Apa? Ada Peristiwa Penting yang Mengubah Sejarah Indonesia |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Soeharto-lengser-Hari-Reformasi-Nasional.jpg)
|
|---|
| Niat Puasa Dzulhijjah yang Digabung Senin Kamis Serta Jadwal Lengkapnya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/puasa-Dzulhijjah-di-masjid.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Gubernur-Sumut-Bobby-Nasution-saat-diwawancarai-usai-meninjau-Kantor11.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Terduga-calo-tiket-kabur-setelah-diviralkan-dan-menawarkan-tiket-pertandingan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/LAGU-KARO-SAYANG-KUSAYANG.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/LAGU-BATAK-UE-RONDANG-NI-BULAN.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/LAGU-KARO-TEGUN-SINATAP.jpg)