Resep Makanan
Resep Ikan Nila Sambal Padang untuk Menu Sahur Puasa Ramadhan
Resep ikan nila sambal Padang bisa menjadi pilihan utama sebagai menu sahur puasa Ramadhan. Rasanya nikmat, dan proses pembuatannya simpel.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
cookpad/Aini's Kitchen
MENU SAHUR- Resep ikan nila sambal Padang bisa menjadi menu sahur pilihan bersama keluarga saat bulan Ramadhan.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat Ramadhan tiba, ibu rumah tangga seringkali bingung dalam menyajikan menu makanan.
Mereka akan mencari menu yang gampang disajikan, tapi tetap terasa nikmat.
Nah, buat bunda yang belum punya ide menu sahur, cobain deh menu ikan nila sambal Padang.
Menu yang satu ini sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Siapa saja yang mencobanya, pasti bakal ketagihan.
Untuk bahan dan proses pembuatannya, Anda bisa melihatnya lebih lanjut pada ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor İkan Nila
- 1 buah jeruk nipis ukuran sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan sambal Padang
- 100 gr cabai keriting hijau
- 1-2 buah tomat hijau (saya ga ada jadi 1 tomat merah besar)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 lembar daun jeruk
- 1/2 buah jeruk nipis
Langkah Pembuatan
- Berikan perasan jeruk nipis pada ikan
- Masukkan bumbu-bumbu, aduk hingga merata. Simpan dalam chiller jika akan dimasak segera, atau dalam freezer untuk dimasak beberapa hari kemudian.
- Jika hendak digoreng, simpan dulu dalam suhu ruang sebentar, baru goreng hingga kecoklatan
- Untuk membuat sambalnya, tinggal rebus semua bahan sambal kecuali daun jeruk dan perasan jeruk nipis. Kemudian ulek setengah kasar. Baru tumis dan tambahkan daun jeruk+perasan jeruk nipis, masak hingga sambal terpisah dari minyak. Cek rasa, tunggu sampai dingin baru simpan dalam wadah kedap udara.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.