Resep Makanan
Resep Tauco Kikil Udang, Menu Pendamping saat Makan Lontong Lebaran
Resep tauco kikil udang, menu pendamping saat menikmati lontong. Dijamin rasanya nikmat dan bikin nagih.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Heni Absari
PENDAMPING LONTONG- Resep tauco kikil udang bisa menjadi pilihan menu pendamping saat menyantap lontong lebaran. Rasanya dijamin enak.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat menyantap lontong, tak lengkap rasanya tanpa menu tauco.
Di momen lebaran ini, agar sajian lontong mu di rumah semakin enak dan nikmat, cobalah dipadukan dengan tauco kikil udang.
Siapa saja yang menikmatinya pasti bakal suka.
Rasa pedasnya dengan paduan kikil dan udang, akan membuat siapa saja terpikat dan ingin nambah.
Berikut ini adalah resep tauco kikil udang istimewa pendamping lontong lebaran.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 g kikil yg sudah direbus dan dipotong2
- 500 g udang segar bersihkan
- 7 siung bawang merah iris
- 10 siung bawang putih iris
- 200 g cabe hijau iris/sesuai selera
- 1 buah tomat potong2
- 1 batang sere geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 ruas jahe iris2
- 2-3 sdm tauco
- 1/2 sdt garam/secukupnya
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
- Siapkan bahan. Rebus kikil sampai lunak kemudian dinginkan lalu potong-potong kecil ukuran sesuai selera saja. Rajang bawang merah, bawang putih, tomat. Iris-iris cabe hijau sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan bahan lainnya tumis sampai layu, lalu masukkan cabe hijau yang sudah diiris. Setelah itu masukkan udang dan kikil, aduk-aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan tauco aduk rata.
- Setelah itu beri garam, kaldu bubuk dan diakhir masukkan tomat. Koreksi rasa matikan api.
- Tauco kikil udang siap dihidangkan dan disantap.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
![[FULL] Ramai Desakan MBG Dihentikan Imbas Keracunan Massal, Pakar: Perbaiki, Jangan Ditutup-tutupi!](https://img.youtube.com/vi/Dwu9kx1Eo6Y/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.