Resep Makanan
Resep Pepes Nila, Menu Makan Siang yang Dijamin Bikin Ketagihan
Resep pepes ikan nila dengan cita rasa yang menggoda selera. Dijamin bakal disukai oleh keluarga, apalagi disantap bersama nasi putih hangat.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Indah Yuniarsih
MAKAN SIANG- Resep pepes nila bisa menjadi menu pilihan untuk menu makan siang Anda di rumah bersama keluarga. Rasanya sudah dijamin enak dan lezat.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, kembali lagi pada ulasan resep makanan rumahan yang pasti dijamin nikmat.
Adapun menu yang akan kita bahas kali ini yakni resep pepes nila.
Makanan yang satu ini paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Dijamin Anda bakal ketagihan.
Sebab rasanya sangat nikmat, dengan aroma daun yang khas.
Bila Anda tertarik untuk menyajikannya, Anda bisa ikuti ulasan ini hingga tuntas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.
Proses memasaknya pun tidak begitu lama.
Yuk simak resep dan cara pembuatan pepes nila berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 ekor ikan bila ukuran sedang
- 5 lembar daun pisang
- 10 buah tusuk gigi untuk membungkus pepes
- 50 gram kemangi
- 5 buah Sereh dipotong 3cm
- 20 lembar daun salam
Bumbu pepes
- 250 gram cabe merah biasa
- 250 gram cabe merah keriting
- 5 buah tomat diiris kecil
- 5 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2 sdt garam
- 3 cm gula merah
Langkah Pembuatan
- Rebus cabai hingga layu
- Chopper cabe sampai halus (sesuaikan selera halusnya)
- Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah dihaluskan beserta cabe yg sudah di chopper
- Tambahkan serai, daun salam
- Tambahkan irisan tomat, aduk sampai tomat layu, sisihkan
- Bersihkan ikan, naluri iman dengan garam terutama bagian dalam perutnya agar rasa asinnya merasuk
- Tata diatas daun pisang daun salam, kemudian bumbu pepes, sereh,
- Tambahkan daun kemangi
- Tata ikan ditengah dan ditumpuk seperti urutan sebelumnya
- Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus pepes selama kurang lebih 2 jam
- Pepes siap dihidangkan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Prabowo Ganti Kapolri? Pakar: Jangan Cuma Jadi 'Pemadam Kebakaran' atau Jenderal Karbitan](https://img.youtube.com/vi/j2Z7YwjM3pU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.