Resep Makanan
Resep Roti Manis Isi Pisang Coklat, Ide Usaha Rumahan Sederhana
Resep roti manis isi pisang coklat sangat cocok jadi ide usaha rumahan yang mudah dibuat dan disajikan. Berikut cara penyajiannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Fanny Ayu
IDE USAHA- Resep roti manis isi pisang coklat bisa menjadi ide usaha rumahan yang menjanjikan keuntungan cukup lumayan. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi kamu yang memiliki hobi memasak dan punya jiwa wirausaha, yuk cobain resep roti manis isi pisang coklat yang satu ini.
Menu roti manis isi pisang coklat ini sangat cocok dijadikan ide usaha rumahan kecil-kecilan.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah didapat.
Anda tinggal membuat kemasannya yang menarik, lalu dipasarkan di sekitar rumah.
Atau Anda bisa menitipkannya di warung-warung dekat rumah Anda.
Nah, bila Anda tertarik dengan ide usaha roti manis isi pisang coklat ini, berikut adalah proses penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam
- 35 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 125 ml susu cair dingin
- 1 1/2 sdt fermipan
- 45 gram mentega
- Sejumput garam
Bahan isian
- Buah pisang (1 pisang dibagi menjadi 4 bagian/ tergantung besar kecilnya pisang/sesuai selera)
- Meses ceres coklat/ selai coklat
Topping
- 1 butir kuning telur + 2sdm susu cair (sebagai olesan)
- Keju/seres sebagai topping
Langkah Pembuatan
- Pertama masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni setengah kalis
- Masukkan garam dan mentega lanjut uleni sampai kalis elastis yaa (agar adonan lembut dan mengembang dengan sempurna) lalu profing tutup dengan plastik atau kain (-+ 1jam/sampai adonan mengembang 2xlipat)
- Sembari menunggu adonan mengembang mari kita potong pisang dan menumisnya dengan sedikit mentega sampai layu saja yaa
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kita kempiskan ya bund, setelah itu dibagi2 (35gram/dough) dibulat2-bulat
- Lalu ambil adonan dari yang pertama, kita pipihkan dan beri isian seperti pada gambar
- Diamkan lagi kurang lebih 30 menit (profing kedua), setelah mengembang lalu oleskan bahan olesan dan beri topping sesuai selera
- Oven dengan api sedang selama 25 menit (15menit rak bawah, 10menit rak atas) jangan lupa diputar loyangnya agar matang merata. Saya menggunakan oven tangkring
- Setelah selesai dioven keluarkan dari loyang dan beri olesan mentega selagi masih panas, fungsinya agar roti lebih gurih, tampak mengkilat dan tetap lembut. Bisa langsung dikemas setelah dingin
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.