Resep Makanan
Resep Lengko Ayam Khas Sunda yang Dijamin Menggoyang Lidah
Resep lengko ayam khas Sunda ini bisa menjadi menu pilihan makan siang di rumah bersama keluarga. Simak resep dan cara pembuatannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Ani Yuliana
MAKAN SIANG- Resep lengko ayam khas Sunda bisa menjadi menu Andalan untuk makan siang di rumah bersama keluarga.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Indonesia dikenal sebagai wilayah yang memiliki beragam suku dan budaya.
Dari banyaknya suku itu, terdapat menu makanan yang sangat menggoda selera.
Misalnya saja resep lengko ayam khas Sunda yang satu ini.
Mungkin, belum banyak orang yang bisa memasak menu asal Sunda ini.
Tapi jika Anda ingin menyajikannya, Anda bisa melihat ulasan berikut ini.
Kami akan menyuguhkan apa saja bahan dan juga cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 kg ayam
- Secukupnya santan
- Garam, gula, kaldu ayam/penyedap sesuai selera
Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah (kalau untuk anak, bisa dibuang biji cabainya)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- secukupnya Ketumbar
- sedikit Jinten
Bumbu cemplung
- secukupnya daun salam
- secukupnya sereh
- 1 batng kayu manis
Langkah Pembuatan
- Rebus ayam sampai empuk, buang kotoran/busa ayam yg mengambang (jangan dibuang airnya karna untuk kaldu)
- Tumis bumbu halus sampai matang, jangan lupa masukan daun salam, sereh & kayu manis
- Setelah bumbu matang, masukan ayam & tumis sebentar
- Masukan air kaldu, setelah agak mendidih masukan santan (aku pakai santan kara 1/2 bks)
- Setalah itu, beri bumbu (garam, gula & penyedap)
- Kalau sudah d rasa pas, tunggu mendidih & matikan api
- Sajikan dengan bawang merah goreng & ketupat lebih nikmat
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.