Resep Makanan
Resep Lumpia Bihun Sambal Kacang, Camilan di Sore Hari
Lumpia bihun sambal kacang merupakan sajian camilan yang cocok dihidangkan saat sore hari ketika santai. Berikut adalah resepnya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Sore hari merupakan waktu yang tepat untuk bersantai.
Bagi Anda yang merupakan seorang pekerja, biasanya sore hari merupakan waktu menikmati teh atau kopi.
Saat menikmati sajian teh atau kopi, ada camilan yang turut dihidangkan.
Camilan tersebut bisa berupa roti kering, atau juga kue basah, maupun gorengan.
Nah, jika Anda ingin mencoba menu baru yang juga nikmat, yuk cobain resep lumpia bihun sambal kacang.
Menu yang satu ini juga bisa bikin Anda kenyang lho.
Rasanya yang garing di luar, membuat penikmatnya bakal ketagihan.
Bila Anda tertarik dengan menu yang satu ini, yuk cobain resepnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah wortel (potong korek api)
- 2 keping bihun jagung (rendam air hingga lunak)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- 20 lembar kulit lumpia
- 2 sdm sambal kacang instan
- secukupnya air panas untuk melarutkan sambal kacang
Bahan bumbu isian
- 5 butir bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt lada bubuk
Langkah Pembuatan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan bumbu isian lumpia hingga harum. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Tambahkan bihun, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Tes rasa.
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Beri isian bihun, lalu lipat dan gulung hingga rapi. Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng lumpia bihun hingga keemasan, tiriskan.
- Larutkan bumbu kacang dengan air panas, aduk rata. Bisa untuk cocolan lumpia bihun.
Siap santap.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.