Resep Makanan
Resep Patin Kemangi yang Aromanya Langsung Bikin Lapar
Resep patin kemangi merupakan makanan khas Indonesia yang layak dicoba di rumah. Makanan ini memiliki aroma yang begitu menggoda selera.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Ai Dah
LAUK SIANG- Resep patin kemangi bisa menjadi menu pilihan makan siang Anda di rumah bersama keluarga. Cek apa saja bahan dan proses penyajiannya berikut ini.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Beragam resep makanan khas Indonesia berbahan ikan sudah pasti akan menggoda selera.
Misalnya saja resep patin kemangi yang satu ini.
Dari aromanya saja, menu yang satu ini sudah bikin lapar.
Apalagi kalau dicicipi setelah matang.
Dijamin, Anda pasti bakal ketagihan.
Jika bunda ingin mencoba menu ini di rumah, berikut adalah resep dan langkah penyajiannya.
Bunda bisa kumpulkan apa saja bahan yang diperlukan.
Lalu tinggal ikuti cara atau proses penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg Ikan patin
- 2 ikat kemangi (aku beli di pasar)
- 15 biji cabe merah kriting
- 15 biji cabe rawit
- 8 siung bamer
- 4 siung baput
- Secukupnya Kunyit bubuk
- 2 biji kemiri
- Secukupnya Ketumbar bubuk
- 1 ruas laos (geprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula (aku pakai gula aren)
- Secukupnya penyedap rasa
- 500 ml santan kental
Langkah Pembuatan
- Potong ikan sesuai selera,lalu lumuri asam dan diamkan selama 15 menit agar ikan tidak amis. Setelah itu cuci bersih ikan dan tepikan.
- Blender semua bumbu lalu goreng sampai matang,setelah itu masukkan santan. Jika santan sudah mendidih masukkan ikan dan aduk pelan supaya ikan tidak hancur.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Icip rasa, jika sudah cukup rasa masukkan daun kemangi.
- Setelah matang, angkat lalu sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.