Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com - Ketika berpikir tentang protein, yang terbesit di pikiran pastilah protein yang biasanya dikenal seperti dari daging, ikan, ayam atau dari kacang-kacangan seperti tahu dan tempe.
Buah-buahan mungkin tidak termasuk dalam daftar.
Namun, beberapa buah ternyata mengandung zat gizi tersebut, bahkan sangat tinggi.
"Sumber protein terbaik termasuk ayam, ikan, makanan laut, kalkun, tahu, yogurt, kacang, keju, dan telur," kata Melissa Majumdar, MS, RD, ahli diet bariatric senior di Brigham and Women's Hospital di Boston, Amerika Serikat.
Melansir dari Men's Health, buah tidak ada dalam daftar makanan yang mengandung protein.
Hal ini karena untuk dianggap sebagai sumber yang baik, satu porsi makanan harus memiliki lebih dari 6 gram protein.
Baca: Resmi Jadi Pasangan Suami Istri, Ini Dia 7 Fakta Hubungan Kimberly Ryder dan Edward Akbar
Baca: Dewi Perssik Mulanya Berhonor Rp 250 Ribu saban Manggung, Sekarang Segini Besaran Tarifnya
Baca: PNS Setor Uang pada Mantan Istrinya dengan Uang Koin, Diharuskan Bayar Mutah Rp 178 Juta
Baca: Hotman Paris Blak-blakan soal Hubungan Terlarang 6 Tahun, Ada 6 Hal Terenak Bareng Artis
Baca: Ruhut Sitompul Lontar Komentar Menohok terkait Pengusiran Rocky Gerung dan Ratna Sarumpaet
Baca: Prabowo Beberkan Alasan Kenapa Mau Berpelukan dengan Jokowi dan Pesilat Hanifan
Baca: Ulik 10 Fakta Dua Mahasiswa Berhubungan Intim di Kelas hingga Membunuh Bayi dan Terciduk
"Biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran masing-masing menawarkan beberapa gram protein.
Namun, mereka bukan sumber protein yang lengkap dan memberi kita lebih banyak makronutrien (lemak, karbohidrat) daripada protein," kata Majumdar.
Walaupun begitu, ada beberapa buah yang mengandung protein dengan jumlah cukup besar bila dibandingkan dengan yang lainnya.
Beberapa buah ini memiliki bonus protein lebih besar sedikit di atas karbohidrat;
1. Nangka
Buah yang kerap menjadi pengganti daging ini memiliki 1,42 gram protein atau setengah cangkir.
Menurut Majumdar, buah ini kaya akan vitamin B6, nutrisi yang dibutuhkan untuk metabolisme protein.
Walaupun begitu, nangka bukan sumber protein yang tinggi.
2. Plum kering