Baca tanpa iklan
1 1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air kaldu ayam
2 batang daun bawang, potong miring besar
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang merah goreng
2 butir telur, buat dadar rawis
Cara Membuat Mie Goreng Rendang:
1. Lumuri mi dengan kecap manis. Aduk rata.
2. Tumis bawang merah dan bumbu rendang sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kol dan caisim. Tumis sampai layu. Masukkan kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayuran matang
4. Tambahkan mi telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan dadar rawis.
Baca juga: Usai Pantau Hilal, Bobby Nasution Beri Pesan kepada Warga Medan Jelang Puasa
2. Mie Goreng Aceh