Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Kacang Merah Kuah Santan ini bisa jadi inspirasi untuk dihidangkan sebagai minuman segar di akhir pekan.
Resep Kacang Merah Kuah Santan merupakan minuman manis dan gurih dari saus santan yang membuat keluarga tak pernah bosan untuk menyantapnya.
Kalau mau menghadirkan minuman segar dengan rasa unik namun enak dan mudah dibuat saat di akhir pekan, segera sajikan Resep Kacang Merah Kuah Santan ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram kacang merah, direbus sampai empuk
- 3 lembar daun pandan, di buat simpul
- 150 gram gula pasir
- 2 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
- 8 buah nangka, dipotong panjang
- 1000 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan susu bubuk, dilarutkan dengan 50 ml air
- 500 gram es serut
- 150 ml kental manis putih
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kacang Merah Kuah Santan:
- Campurkan santan, susu bubuk, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan kacang merah. Aduk sampai rata.
- Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, es serut, dan kental manis di atas wadah.
(cr30/tribun-medan.com)