Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Oseng Tahu Daun Melinjo yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa sedap dan menggugah selera.
Bahan yang digunakan untuk membuat menu praktis ini tak banyak, namun rasanya sangat enak.
Tak perlu ragu untuk lengkapi menu sahur hari ini dengan menu anti repot yang tak bakal bikin kantong jebol ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 10 tahu kulit segitiga
- 70 gram daun melinjo, iris
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai hijau besar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris, daun mlinjo, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tahu, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
Tuangkan air. Aduk hingga matang. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)