Saring airnya melalui saringan teh dan dinginkan di lemari es selama kurang lebih 3 jam. Es cincau hijau dapat disajikan dengan santan dan gula merah.

5. Sup buah

Sup buah adalah minuman lain yang dikhususkan untuk berbuka puasa. Sup buah dapat dibuat dengan campuran buah-buahan yang berbeda seperti semangka, buah naga, anggur, alpukat, melon, kiwi, mangga, durian, dan lain-lain.

Sirup atau susu kental manis dapat ditambahkan untuk mempermanisnya. Sup buah juga dapat dikreasikan dengan nata de coco, manisan kolang kaling, agar-agar, dan biji selasih.

(cr30/tribun-medan.com)