Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap ibu rumah tangga kadang sering bingung saat akan menyajikan menu makan siang.
Biasanya, mereka akan mencari menu masakan yang gampang dibuat.
Jika bunda belum punya ide untuk menu lauk makan siang di rumah, bunda bisa mencoba menu kikil kecap cabai hijau.
Meski terbilang sederhana, menu yang satu ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Dijamin, anak beserta suami di rumah pasti akan suka.
Bila bunda tertarik untuk menyajikannya, berikut ini resep dan cara pembuatan kikil kecap cabai hijau.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gr kikil/kulit sapi
- 150 gr cabai hijau besar yang diiris
- 4 lbr daun jeruk
- 6 siung bawang putih geprek, cincang
- 3 btr bawang merah iris
- Kecap manis secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Langkah Pembuatan
1. Potong kikil sesuai selera, kemudian rebus dan siapkan semua bumbu.
2. Tumis layu bawang + cabai hijau & daun jeruk sampai layu. Aduk rata.
3. Masukkan potongan kulit sapi, aduk rata. Kemudian masukkan perbumbuan lainnya, aduk rata kembali, tanamkan/matangkan. Jangan lupa koreksi rasanya.
4. Bila makanan sudah matang, angkat dan sajikan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan