TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, tahukah Anda apa saja Ikan asli Indonesia yang hidup hingga saat ini?

Ya, beberapa jenis ikan asli Indonesia itu bahkan menjadi konsumsi masyarakat sehari-hari.

Selain memiliki rasa yang lezat, ikan asli Indonesia ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Biasanya, ikan asli Indonesia ini bisa kita temukan di pasar-pasar tradisional.

Baca juga: Manfaat Burung Hantu Bagi Petani dan Lingkungan, Bisa Tekan Biaya Produksi

Harganya pun cukup bervariasi, tergantung dari jenis dan ukurannya.

Proses penyajiannya pun berbeda-beda.

Ada yang lebih nikmat digoreng hingga kering, ada juga yang disup untuk keperluan pemulihan pascaoperasi.

Lalu, apa saja sih jenis ikan asli Indonesia itu? 

Dari catatan Tribun-medan.com, setidaknya ada delapan jenis ikan asli Indonesia yang populer di kalangan masyarakat.

Beberapa diantaranya menjadi makanan favorit sehari-hari pendamping nasi.

Baca juga: Manfaat Singkong dan Beragam Makanan Olahannya

Berikut daftarnya:

1. Ikan Tawes (Puntius javanicus)

• Habitat: Sungai, rawa, dan danau di Pulau Jawa dan Kalimantan.

• Manfaat: Sumber protein yang baik, sering dikonsumsi dengan cara digoreng atau dijadikan ikan asin.

• Konsumsi: Populer di kalangan masyarakat karena rasanya yang lezat dan mudah didapat.

2. Lele Lokal (Clarias batrachus)

• Habitat: Perairan keruh seperti sungai, danau, dan rawa.

• Manfaat: Dikenal kaya protein, sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti sambal lele.

• Konsumsi: Masih banyak diminati meskipun popularitasnya berkurang dibandingkan lele dumbo.

3. Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)

• Habitat: Sungai dan danau di Sumatra dan Kalimantan.

• Manfaat: Dagingnya tebal dan nikmat, sering digunakan dalam sup atau pempek.

• Konsumsi: Sangat populer di kalangan masyarakat karena rasanya yang enak.

4. Ikan Betok (Anabas testudineus)

• Habitat: Perairan tawar seperti waduk, rawa, dan sungai di Pulau Jawa.

• Manfaat: Baik untuk kesehatan, dapat meningkatkan daya ingat dan massa otot.

• Konsumsi: Dikenal sebagai ikan yang lezat dan bergizi.

5. Ikan Wader Pari (Rasbora argyrotaenia)

• Habitat: Aliran sungai tidak deras di Pulau Sumatra, Jawa, Kalimantan, Bali, dan Lombok.

• Manfaat: Kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin, kalsium, dan omega 3.

• Konsumsi: Umum dikonsumsi oleh masyarakat.

6. Ikan Belida (Chitala lopis)

• Habitat: Sungai Kampar dan Sungai Musi di Pulau Sumatra.

• Manfaat: Sering digunakan sebagai bahan dasar makanan khas seperti pempek.

• Konsumsi: Memiliki cita rasa lezat yang sangat dihargai dalam masakan lokal.

7. Ikan Gabus (Channa striata)

• Habitat: Sungai-sungai di seluruh Indonesia.

• Manfaat: Dikenal sebagai ikan predator dengan nilai gizi tinggi. Bahkan, ikan ini sering dikonsumsi setelah operasi untuk memulihkan luka dengan cepat.

• Konsumsi: Sering dimasak dalam berbagai hidangan tradisional.

8. Ikan Toman (Channa micropeltes)

• Habitat: Sungai dan rawa di Indonesia.

• Manfaat: Dikenal sebagai ikan besar yang memiliki daging lezat.

• Konsumsi: Populer di kalangan pecinta kuliner ikan.

(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan