Harga Daging Ayam di Tingkat Pedagang di Medan Cepat Berubah

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Harga daging ayam mengalami kenaikan sejak awal Desember. Daging ayam yang biasa dijual Rp 25 ribu kini melonjak hingga Rp 35 ribu ke Rp 36 ribu per kilogram. 

"Harga daging ayam terus berfluktuasi. Nggak menentu dia. Kita ambil dari PT. Misalnya ini habis terjual, kita ambil tambahnya di hari yang sama, harganya bisa beda," kata pedagang daging ayam di Pajak Sore Padang Bulan, Tua, Rabu (16/12/2020). 

Tua mengatakan kenaikan harga ini bahkan sudah terjadi sejak awal bulan.

Ia memperkirakan saat momen tahun baru harga daging bisa naik hingga mencapai Rp 42 ribu per kilogram. 

"Kalau Natal enggak terlalu berpengaruh karena biasanya permintaan ayam potong biasa saja. Tapi kalau tahun baru, itu biasanya permintaannya naik," ungkap Tua. 

Tua mengatakan dengan naiknya harga daging ayam turut mempengaruhi penjualan. Dimana penjualan daging ayam mengalami penurunan sekitar 30 persen 40 persen saat ini.

Baca juga: Korupsi Ternak Ayam Petelur, Dua Oknum Perangkat Desa Parau Sorat Jadi Pesakitan di PN Medan

Pedagang daging di pasar serupa, Irvan mengatakan penjualan daging ayam menurun hingga 30 persen dalam sehari. Hal ini dipengaruhi oleh harganya yang kian mahal. 

"Kita juga kurangilah mengambil daging ayam karena pembeli kita juga menurun kan. Paling sehari laku 70 persen dari biasanya," katanya. 

Pedagang yang juga menjajakan daging lembu ini mengatakan daging lembu juga mengalami kenaikan jelang Natal dan Tahun Baru. Saat ini harga daging lembu dibanderol Rp 120 ribu perkilogram. 

"Karena mau Natal dan Tahun Baru jadi mahal. Kata pemasok juga lembu pun sudah kosong. Enggak ada yang mau di potong. Makanya barangnya mahal," katanya. 

Irvan memprediksi harga daging sapi bisa naik hingga Rp 130 ribu saat mendekati Natal dan Tahun Baru. 

Sedangkan pedagang sayuran Nila mengatakan harga bawang merah dan bawang putih mencapai Rp 30 ribu perkilogram. Sedangkan cabai merah dijual Rp 40 ribu per kilogram. 

"Yang paling mahal sekarang cabai rawit ya, Rp 48 ribu sampai Rp 50 ribu per kilogram. Katanya sih karena hujan itu jadi stok juga menipis," pungkasnya. 

Sebelumnya dari pantauan Tribun-Medan.com di Pasar Pusat Pasar Medan harga cabai rawit berada di harga Rp 48.000 per kg nya dari harga normal berada di harga Rp 30.000 per kilogram.

"Harganya sudah naik sejak seminggu inilah. Ini terjadi karena stok cabai memang tidak banyak. Ditambah curah hujan yang cukup tinggi sekarang," kata salah satu pedagang di Pasar Pusat Pasar Medan Sardak Tamba, Selasa (15/12/2020).

"Biasanya harga cabai rawit ini Rp 30.000 sampai Rp 35.000 per kg. Ada dua jenis cabai rawit ini cabai rawit biasa harganya Rp 48.000 per kg sedangkan cabai rawit jenis bencong berada diharga Rp 42.000 per kg," pungkasnya. (sep/tribun-medan.com)