Resep Makanan
Resep Jagung Bose Khas NTT, Makanan Sederhana Bikin Rindu Kampung Halaman
Nusa Tenggara Timur (NTT) memiliki makanan khas bernama jagung bose yang nikmat dan lezat di lidah.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Dari Sabang sampai Merauke, di setiap daerah pasti memiliki sajian khas sendiri.
Seperti di Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki makanan khas bernama jagung bose.
Makanan sederhana ini sering disajikan sebagai suguhan saat kumpul bersama keluarga.
Jagung bose ini memiliki tekstur seperti bubur, dan memiliki rasa yang gurih, hangat, dan sangat mengenyangkan.
Nah, kalau kamu penasaran dengan rasanya, kamu bisa buat sendiri di rumah loh.
Makanan ini sangat cocok dimakan di saat suasana lagi dingin atau lagi hujan.
Bahan yang diperlukan untuk membuat jagung bose ini juga sederhana.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gr jagung manis diserut (bisa menggunakan jagung putih kering)
- 60 gr kacang tanah
- 500 ml santan
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Air secukupnya
Langkah Pembuatan
Cara membuat
1. Cuci jagung, kacang hijau, dan kacang tanah hingga bersih
2. Rebus kacang hijau sampai setengah matang
3. Setelah airnya menyusut, tambahkan jagung manis dan kacang tanah dan tambahakan air. Aduk hingga mendidih
4. Setelah airnya menyusut untuk kedua kalinya, dan jagung dan kacangnya sudah dirasa empuk dan sudah tidak keras, masukkan santan dan masak hingga mendidih
5. Kalau sudah matang, angkat. Jagung bose sudah siap dinikmati
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Asma Yuleha
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.