Dosen USU Ubah Limbah Tulang Ikan Jadi Penambah Stamina
Ia menjelaskan produk yang dihasilkan berupa kalsium organik yang sangat bermanfaat untuk kesehatan seperti penambah stamina, dan osteoporosis.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ms-sihotang-dosen-fmipa-usu.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Kuswandiiisdffg.jpg)
Bantu Perekonomian Masyarakat
Berdasarkan penelitian tersebut MS Sihotang dan rekan lainnya telah mampu membantu meningkatkan perekonomian masyarakat, melalui pengelolahan limbah tulang ikan yang biasanya dibuang begitu saja.
Selain itu, lingkungan yang biasanya tercemar juga dapat diselamatkan, sehingga penduduknya bisa hidup lebih sehat.
Masyarakat pengusaha kerupuk lekor juga dapat melakukan pekerjaan sampingan untuk mengubah limbah tulang ikan menjadi tepung tulang ikan yang kemudian dapat dijual.
"Kegiatan pemberdayaan masyarakat pengelolaan limbah tulang ikan bermuara pada tahap penepungan. Produk berupa tepung tulang dari limbah tulang ikan tersebut dibeli oleh pihak UMT dengan harga pembelian berkisar RM5–7,5. Selanjutnya, tepung tersebut diolah menjadi kalsium di laboratorium," tambahnya.
(cr21/tribun-medan.com)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/KECELAKAAN-Bus-ALS-16-Orang-Meninggal-Dunia-Terbakar-Usai-Tabrakan-dengan-Mobil-Tangki-Angut-BBM.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/bus-ALS-tabrak-truk-tangki-dan-terbakar-di-Sumsel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/bus-ALS-terbakar-kecelakaan-tiap-tanggal-6-mei.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/istri-sopir-tanki-bus-als-tribunmedan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Akhirnya-ditangkap-ashari.jpg)