TRIBUNWIKI

Yuk Cobain Kenikmatan Lengendaris Sate Memeng, Kuliner Kesukaan para Artis, Pejabat hingga Turis

Kemudian, sudah banyak yang mengenal, begitu juga sudah banyak yang menggemari rasa khas dari Sate Memeng.

Yuk Cobain Kenikmatan Lengendaris Sate Memeng, Kuliner Kesukaan para Artis, Pejabat hingga Turis
Tribun Medan/Aqmarul Akhyar
Yuk Cobain Kenikmatan Lengendaris Sate Memeng, Kuliner Kesukaan para Artis, Pejabat hingga Turis. Penjual sate memeng. 

Yuk Cobain Kenikmatan Lengendaris Sate Memeng, Kuliner Kesukaan para Artis, Pejabat hingga Turis

TRIBUN-MEDAN.com- Kota Medan banyak memiliki kuliner yang legendaris, seperti Sate Memeng. Sejak tahun 1950 Sate Memeng sudah mulai merintis, menjual sate daging sapi dan kambing khas masakan Madura di Kota Medan, 

Berawal dengan alas tampah atau talam, sate memeng berjualan di seputaran pasar Jalan Garut. Semakin lama meningkat dan mulailah berjualan dengan gerobak sorong.

Kemudian, sudah banyak yang mengenal, begitu juga sudah banyak yang menggemari rasa khas dari Sate Memeng.

Tempat usahanya pun berpindah ke Jalan Asmar/Jalan Irian Barat Kota Medan. Di tempat tersebut Sate Memeng berjualan sudah menggunakan ruko dan steling.

Berdasarkan penelusuran Tribun Medan, Minggu (14/7/2019), nama usaha Sate Memeng ini, bermula dari nama pemilik usaha sate tersebut, yaitu Saimin. Namun, sebutan Memeng atau Sate Memeng melekat karena dahulu pelanggan kebanyakan orang Tionghoa.

Baca: Bawa Lechia Gdansk Juara Piala Super Polandia, Egy Maulana Vikri Target Tembus Tim Utama Musim Depan

Baca: Dua Mahasiswa Unimed Asal Nias dan Tanjungbalai Terpilih jadi Duta Bahasa Sumatera Utara 2019

Baca: Carlo Ancelotti Ogak Menyerah Dapatkan James Rodriguez dari Real Madrid

Akibat dahulu orang Tionghoa susah menyebutkan nama pemilik satenya yaitu Saimin. Maka, memanggil dengan sebutan "Meng, Meng dan akhirnya menjadi Memeng".

Dari kejadian sperti itu lah nama Sate Memeng melekat dan dipakai sampai saat ini serta menjadi terkenal.

Sate Memeng merupakan Penjual Sate Legendaris di Jalan Irian Barat, No.2, Gg. Buntu, Kec. Medan Timur, Kota Medan, hari Minggu (14/7/2019)
Sate Memeng merupakan Penjual Sate Legendaris di Jalan Irian Barat, No.2, Gg. Buntu, Kec. Medan Timur, Kota Medan, hari Minggu (14/7/2019) (Tribun Medan/Aqmarul Akhyar)

Sekarang usaha Sate Memeng sudah diteruskan generasi keempat yaitu cucu sang pemilik Sate Memeng bernama Siti Aprilia. Walaupun demikian, cita rasa dari Sate Memeng tak berubah dari rasa pertama mulai merintis.

Baca: Ikatan Keluarga Alumni UNS Solo Lakukan Sinergitas untuk Wujudkan SDM Berprestasi di Indonesia

Baca: Stoper Andalan PSMS Al Hadji Tak Bisa Diturunkan Hadapi Blitar United Akibat Akumulasi Kartu

Baca: Stoper Andalan PSMS Al Hadji Tak Bisa Diturunkan Hadapi Blitar United Akibat Akumulasi Kartu

Sate Memeng ini, awal mulanya hanya menjual menu Sate Kuah Kacang dan Sate Bumbu Kecap. Seiring banyaknya permintaan pelanggan maka dibuatlah menu baru pada tahun 2014 Sate Kuah Padang.

Halaman
12
Penulis: Aqmarul Akhyar
Editor: Joseph W Ginting
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved