Berikut Beberapa Resep Masakan yang Mudah Dibuat dan Cocok Dihidangan untuk Menu Buka Puasa

Berikut Beberapa Resep Masakan yang Mudah Dibuat dan Cocok Dihidangan untuk Menu Buka Puasa

TRIBUN-MEDAN.com- Resep menu buka puasa ini bermacam-macam, ada lauk buka puasa hingga camilan.

Mulai resep masakan ayam bakar bumbu gurih hingga martabak tahu jamur, yang mudah dipraktikkan di rumah.

• Mengapa Pahala Berlipat Ganda akan Didapatkan Umat Muslim yang Berpuasa Ramadan Tahun 2020 Ini?

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu buka puasa:

1. Ayam pop

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ayam pop kurang lebih 60 menit.

Resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian, lepas kulitnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh air jeruk nipis
400 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh garam

• Cerita Anak Medan Puluhan Tahun Berpuasa di Negeri Jerman, Rindu Suasana Ramadan Bersama Keluarga

Bahan sambal:

6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
1 buah tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
Cara membuat ayam pop:

- Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap kemudian angkat.

- Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan kemudian angkat dan tiriskan.

- Sambal: rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir, sampai matang kemudian angkat dan haluskan bersama garam dan gula pasir.