Begini Resep Menu Opor Ayam yang Cocok untuk Santap Sahur

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri goreng

2 cm jahe

• Viral Fenomena Awan Menyerupai Lafaz Allah di Langit saat 15 Ramadan 1441 H & Bertepatan Supermoon

1/4 sendok teh jinten

1 sendok teh ketumbar

 Cara Membuat Opor Ayam

1. Pertama haluskan semua racikan bumbu halus seperti; 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 butir kemiri goreng, 2 cm jahe, 1/4 sendok teh jinten, dan 1 sendok teh ketumbar.

2. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

3. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.

4. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kelapa sangrai, kemudian aduk rata.

5. Lalu tuang santan sedikit-sedikit, dan masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit berkuah.

6. Setelah matang, taburkan bawang goreng diatasnya.

• Ternyata Suami-Istri Boleh Saja Bermesraan Saat Menjalankan Ibadah Puasa Ramadan, Asalkan Tidak Jima

Takaran resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 10 porsi Opor Ayam.