10 Resep Sayur dan Sop Bening Sederhana Untuk Menu Berbuka Puasa

Sup daging sapi ini juga punya banyak isian sayuran untuk memenuhi kebutuhan vitamin saat puasa. 

5. Sayur lodeh jawa

Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.

Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh nikmat disantap dengan ayam goreng atau empal.

6. Sop ayam komplet 

Masak sop ayam jadi lebih praktis dengan rice cooker. Isiannya bisa berbagai macam, kamu hanya perlu mendiamkan rice cooker masak ayam dan sayuran sampai empuk.

7. Kuah bakso bening

Ada banyak bakso instan yang rasanya lezat di pasaran. Namun, kamu tetap harus membuat kuah kaldunya sendiri. 

Cara membuat kuah bakso bening tidak sulit, bisa juga ditambahkan aneka sayuran agar kaldu tambah nikmat. 

8. Sop brenebon (sup kacang merah) 

Rekomendasi Kompas.com untuk menu sahur adalah sup brenebon khas Sulawesi Utara. Sup bening ini terdiri dari tulang sapi dan kacang merah yang kaya akan gizi. 

Cara masak kacang merah agar benar-benar lunak, butuh durasi yang lama. Kamu bisa masak dengan rice cooker untuk cara praktisnya. 

9. Timlo solo 

Timlo terkenal sebagai makanan sarapan dan tengah malam untuk masyarakat Solo, Jawa Tengah. 

Timlo punya kaldu bening dengan berbagai isian yang bergizi. Sebagai teman pendamping, kamu bisa masak telur pindang atau telur kecap. 

10. Sup jagung ala restoran chinese food

Makan sup jagung saat malam hari membuat tubuh jadi lebih segar. Beda sup jagung biasa dengan resep ini adalah tekstur kuah yang lebih kental. 

Sup jagung ini cocok disantingkan dengan lauk ayam kecap inggris atau ikan asam manis.(*)