Melam Coffee, Kafe yang Hadirkan Konsep Khas Karo, Pertama di Medan

Sehingga arti kata Melam dalam bahasa karo yang diartikan Sempurna, memberikan makna kesempurnaan untuk seluruh lidah penikmatnya di coffee shop dan resto ini. 

"Melam itu dalam bahasa karo berarti sempurna, karena cita rasa didalamnya itu sempurna atau pas dilidah.

Untuk identitas kopi Karo nya muncul maka kita pilih namanya Melam supaya oh itu kayaknya pasti kopi Karo begitu," tuturnya. 

Sehingga dalam menguatkan identitas Karo, segala makanan dan minuman yang dihadirkan pada tempat ini memberikan rasa khas Karo yang identik. 

Menu best seller yang paling diminati pengunjung selama satu bulan sejak soft launching jatuh pada Bebek Goreng Sambal Matah dan Burger.

Pada rasa bebek goreng, Melam memberikan perpaduan sambal matah dengan menggunakan kencong agar menghadirkan ras asam yang dimencirikan khas Karo. 

Baca juga: Menyusuri Sejarah Lobang Jepang, Tempat Menyeramkan di Bukittinggi

Pada menu Burger, Ius sudah ahli dalam varian makanan ini.

Mulai dari roti, saus BBQ, Mayonaise, daging seluruhnya dibuat dengan bahan baku pribadi karena Ia juga memiliki bakery bernama Bolu Berastagi. 

Untuk menu minuman, Melam memadukan kopi Karo Juma Raja untuk setiap varian coffee.

Mereka juga punya barista yang sangat ramah dan pastinya akan menjawab seluruh pertanyaan kalian mengenai kopi dan menu lainnya sesuai dengan selera. 

Pada setiap menu makanan dan minuman di Melam Coffe and Resto juga tidak menguras kantong lho! 

Baca juga: Bekancan River, Lokasi Wisata yang Tawarkan Pemandangan Bukit di Kabupaten Langkat

Lokasi 

Melam Coffee and Resto berada di Jalan Pasar Baru nomor 29, Padang Bulan, Kota Medan atau tepat disebelah kiri tak jauh dari simpang Pasar Baru. 

Dari depan tampak pengunjung akan disambut dengan rumah adat Karo pada pintu masuknya, lalu di dalamnya akan ada lukisan mural bergambar wanita Karo lengkap dengan kain karonya dan diujung terlihat mural bergambarkan gunung, rumah adat Karo dan pepohonan.