Resep Masakan
Resep Capcay Telur Puyuh dan Cara Membuatnya, Hidangan Sederhana yang Nikmat dan Bergizi Tinggi
Resep Capcay Telur Puyuh, menu tumisan praktis yang rasanya sudah terkenal nikmat.
Tayang:
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Capcay Telur Puyuh, menu tumisan praktis yang rasanya sudah terkenal nikmat.
Resep Capcay Telur Puyuh yang enak dan mudah dibuat ini juga bisa kita pilih sebagai menu utama saat makan malam nanti.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Capcay Telur Puyuh yang enak ini di meja makan?
Bahan-bahan
Bahan
- 15 butir telur puyuh rebus
- 2 buah jamur kuping rendam dan potong
- 25 gram wortel kerat sisinya bentuk bunga dan potong
- 2 buah cabai rawit merah potong serong
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 75 ml air
- 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air lalu larutkan untuk pengental
- 1 batang daun bawang potong serong
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok teh tauco
Langkah Pembuatan
Cara Membuat CapCay Telur Puyuh:
1. Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk layu. Tambahkan telur puyuh, jamur kuping, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang.
3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup – letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-capcay-telur-puyuh.jpg)